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1、该菜板的好处和坏处分别如下:好处:质轻便携、耐磨性强、抗菌性能好、易清洁、防滑、不会损伤刀具、外形美观、不沾水、不会滋生细菌、不会霉变。坏处:不耐高温、不适合处理辛辣食材、易受化学物质影响、容易切割出来、一些颜色发黑的塑料砧板里面含有大量的有害物质。
2、pe菜板好处与坏处PE菜板是由高质量的LDPE(可食用塑料PE)生产而成,中国家庭使用的菜板都是用木头做的,大家都觉得,这种木板是天然的,无毒的,无害的,是最绿色、最健康的菜板。
3、不可以。pe菜板长期使用会对身体造成危害;尤其是含油脂大的肉类。pe菜板不耐高温,容易变形。有些pe菜板中含有铅、镉等增塑剂,而质地粗糙的塑料菜板,容易切出碎末。随食物进入体内,会对肝、肾造成损伤。并且老菜板的划痕正是藏污纳垢的好场所。
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